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今年是不同尋常的一年，消費者在今年特別重視食品安全，希望能夠品嘗到安全無污染的食物，與此同時作為企業(yè)來說，食品的供應鏈以及運輸途中的安全也是重中之重。而斑馬技術就是一家能夠在供應鏈中間提供給企業(yè)技術支持的公司。斑馬技術在今天發(fā)布了《食品安全供應鏈愿景報告》的調研結果。針對供應鏈與運輸企業(yè)，斑馬技術也推出全新CS0系列伴侶掃描器終端，該終端產(chǎn)品憑借先進的可轉換多用途設計，適用于零售、制造、運輸與物流等不同行業(yè)的多種應用場景，從而提升企業(yè)的效率，創(chuàng)造更多的營收，也確保了食品運輸?shù)耐该餍浴?/p>

《食品安全供應鏈愿景報告》顯示，受訪消費者最關注的食品安全問題包括餐廳廚房和侍應生的衛(wèi)生、食源性疾病爆發(fā)、受污染食品引起的疾病以及食品和飲料的召回。近60%的受訪消費者表示其如果遭遇食源性疾病或食物中毒，將不會再在餐廳用餐，可見消費者對于食品安全事件的發(fā)生持零容忍的態(tài)度。略高于80％的受訪消費者表示，企業(yè)在實施食品安全解決方案中應發(fā)揮重要作用，并應承擔確保食品安全處理的道德責任。多數(shù)受訪消費者（70％）表示，了解食品及其成分的制造、制備和處理方式很重要，69％的受訪消費者認為知曉食品的來源也同樣重要。

隨著人們對健康的日益關注，消費者和行業(yè)決策者愈發(fā)關注食品的來源、質量和安全性也不足為奇。但是，消費者與行業(yè)決策者在看法方面存在著脫節(jié)。大約69％的受訪決策者認為食品行業(yè)已經(jīng)做好準備，能夠管理食品的追溯和透明度，但只有35％的受訪消費者對此表示認同。此外，僅13％的受訪消費者認為食品行業(yè)當下已經(jīng)做好了充足準備，能夠管理食品溯源，并對食品在整個供應鏈中的運輸做到公開透明，而27％的受訪決策者對此表示認同。然而這并非是一項短期的挑戰(zhàn)，約半數(shù)（51％）受訪的食品與飲料行業(yè)決策者表示，未來五年內滿足消費者的期望仍將是一大挑戰(zhàn)。

斑馬技術亞太地區(qū)垂直行業(yè)解決方案主管陳益仁表示：“此次調查的結果顯示，盡管整個行業(yè)正在采取措施來確保供應鏈更加透明，依然還有很多工作有待完成，以提升消費者的信心并提高食品的可追溯性。企業(yè)通常能夠掌握更多信息，倘若消費者也能擁有相同的信息，便有助于提高其對食品來源的信心?！?/p>

 研究中顯示的積極的一點是：運用技術能夠在短期和長期內有效改善企業(yè)和消費者之間對于食品安全看法的差異。絕大多數(shù)（90％）受訪決策者認為，針對可追溯性解決方案的投資將有助于滿足消費者期望，從而為自身帶來競爭優(yōu)勢。當被問及基于技術的追蹤解決方案能帶來的益處時，近60%的受訪決策者指出，可通過適當?shù)奶幚怼⑦\輸和儲存，以及追蹤產(chǎn)品的易腐性來降低風險。41％的行業(yè)決策者表示，RFID標簽比其他任何技術都更有助于提高供應鏈中的食品可追溯性，但目前只有31％在企業(yè)中采用了RFID標簽。

移動數(shù)據(jù)終端和平板電腦、移動條碼標簽打印機、掃描器，以及特殊標簽也將成為贏得消費者信任，并向消費者提供更透明信息的關鍵因素。約90％的受訪行業(yè)決策者期望在未來五年內采用配有掃描器、條碼掃描器和移動條碼標簽打印機的堅固耐用型手持式移動數(shù)據(jù)終端，以數(shù)字化的方式管理并追蹤食品及相關信息。

為了贏得消費者對企業(yè)在食品安全管理方面的信任，技術是企業(yè)能提供更多、更透明信息的關鍵。斑馬技術在供應鏈的各個環(huán)節(jié)都能提供豐富的產(chǎn)品和技術解決方案，例如具有出色的數(shù)據(jù)采集功能并且能更快處理更多訂單的MC9300移動數(shù)據(jù)終端；擁有先進的無線功能及強大的遠程管理功能的ZR600系列移動打印機；可提供出色打印質量及編碼精度的ZT411抗金屬打印機；賦予工作人員在嚴苛環(huán)境下使用移動數(shù)據(jù)能力的便攜式L10 Android 堅固型平板電腦系列；配備了集成式掃描器和支付解決方案的 ET51 企業(yè)級平板電腦 ；具有卓越讀取數(shù)據(jù)能力的DS3600系列條碼掃描器，以及能夠在冷凍庫中進行真正的無霜、無冷凝操作的VC8300車載數(shù)據(jù)終端。

全新CS60系列伴侶掃描器擁有先進的可轉換設計，能夠根據(jù)需求在有繩和無繩操作、手持和免持操作之間自由切換。當作為有繩掃描器時，CS60 體型小巧，甚至能夠塞進口袋，同時擁有無線充電等先進的移動技術。CS60能夠出色地掃描多種具有挑戰(zhàn)性的條碼，包括印刷質量差、損壞、有污漬、褶皺、對比度低、光面、以及在亮度較低手機屏幕上顯示的電子條碼。此外，CS60 專為高耐用性和長時間正常運行而設計，無論跌落、濺水、在布滿灰塵的后倉或是在室外的收貨月臺，都能保持堅固耐用。

通過全新發(fā)布的CS60系列伴侶掃描器以及其他的專業(yè)設備，斑馬技術能夠提供給眾多供應鏈以及運輸廠商更加專業(yè)以及高效的解決方案，輕松掌握物流運輸中的實時狀態(tài)，便于企業(yè)的部署以及管理，讓食物冷鏈等生鮮產(chǎn)品的運輸更加透明和高效化，最終提供給消費者安全無污染的食品。